Nuffnang Ads

Saturday 7 July 2012

86 "Begedil Kentang"

Bahan-bahan
Ubi Kentang [8 biji saiz kecil]
Daun Sup [2 batang]
Bawang Besar [1 ulas]
Cili merah [1 biji]
Lada Sulah [1/2 sudu teh]
Garam [secubit]
Telur [1 biji]
Minyak

Cara-cara
1. [A] Rebuskan ubi kentang sebiji tanpa perlu dipotong sehingga lembut.selepas selesai direbus ubi itu  haruslah di tanggalkan kulitnya. kemudian lenyekkan ubi kentang sehingga halus.
2. [B] Bawang besar, daun sup, cili merah dicincang halus.
3. Gaulkan [A] dan [B] sehingga sebati.
4. Bentukkan adunan kentang itu bulat-bulat, kemudian leperkan sedikit.
5. Pecahkan telur di atas piring dan pukul telur itu sehingga rata.
6. Panaskan minyak, salutkan adunan kentang tadi dengan telur kemudian goreng. Siap!
inilah hasilnya!

the texture.
selamat mencuba!

No comments: